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拒绝结石困扰 看你能不能管住嘴

更新时间:2016-02-18 15:49        文章来源:未知        本文已帮助546人解决问题

 春节假期刚刚结束,不少吃货们在经历了一年的背井离乡之后,利用春节回家期间把家乡美食吃了个够:妈妈做的大餐年夜饭,家乡的各种特色小吃,朋友聚餐烧烤、啤酒一个都没有少!

  肝胆外科专家提醒,假期过度劳累加上进食油腻高脂、高胆固醇的食物,容易令胆囊结石高发,想要预防胆结石很关键的一点就是管住嘴

  在以下这些食物面前,胆囊结石患者就应该要好好管管自己的嘴了:

 

 

  多吃姜少吃糖:姜类有促进胆固醇代谢的作用,胆结石患者可以常吃。对于肥胖的患者,还要适量限制糖类和含糖量高的食物摄入,以利于减少脂肪的合成。

  不能或尽量少吃激素类食物和药物:尤其是女性胆结石患者,结石在女性更年期相对高发。由于雌激素水平过高会降低胆囊的收缩功能,不利于胆汁的排泄,所以少吃激素类食物和药物,还不要盲目使用雌激素类产品。

  忌食含胆固醇较高的食物:如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等高脂肪食物胆结石患者也不能吃,如肥肉、猪油、油炸食品,油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂肪引起胆囊收缩,导致疼痛。

  辛辣刺激的调味品:如辣椒、胡椒以及烟、酒、咖啡也需要禁忌,因为这些带有刺激性的食品会使胃酸过多,胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难,易诱发胆绞痛。

  忌暴饮暴食大吃大喝:因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

  注意:由于胆结石的形成与体内胆固醇含量过高有关,所以对动物内脏、鱼子、蛋、肥肉等应严加控制和约束。

  胆结石患者还有一些不能吃的或尽量少吃的食物

 

 

  腊肉少吃,食用腊肉过多容易形成胆结石。

  鸡蛋少吃,鸡蛋的蛋清含蛋白多,属蛋白质食物,可以少量食用的,食用鸡蛋时需要采取水煮,切忌油煎鸡蛋。

  去脂牛奶、豆腐、豆浆、鱼、鸡、瘦肉等均可以少量食用。

  烹调食物少用油煎、油炸,尽可能采取煮、炖、清蒸的方式,油品的选择以植物油为主。

  调味料方向,一些重口味的调味品如辣椒、咖哩,能不用就不用。

 

  9元查结石 公益活动

  湖南省康复医学会、长沙南湖医院联合开展“9元彩超查结石,湖南结石病普查公益活动惠及广大结石病友!

 

 

  【南湖医院陈健教授温馨提醒】临床上肾结石病情严重的患者,多数是久拖不治导致的。有的患者,结石长期存在体内而没有不适感,发现时已很严重。

  因此,更好每年做一次B超检查结石,早发现早治疗!

  长沙南湖医院开通24小时结石病急诊热线:0731-8208 8208,医院地址:湖南省长沙市天心区南湖路向东南路口270号。

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